精品农业怎么做？一个武汉大学研究生的思路让你彻悟

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如今，精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利地位，具有较强竞争力，而且成为市场上的珍品、稀有品，不经意间，“精品农业”已经成为当前农业生产发展的一个方向。

那么精品农业到底要怎么做呢

有人说精品农业指的就是高品质、高科技、高附加值的三高农业，其实不然，除了前面的三高之外，精品农业还应该具有高市场竞争力、高价格、高收益的特点——这既是精品农业的市场特点，也是精品农业的生命力所在。

再回到最开始关于“精品农业怎么做？”的问题，精品农业，首先，必定要使自己的产品具备精品的特性，为达到这一目的，可以从做单品着手。

案例农场主：武汉大学研究生余勇
精品项目：——圆黄梨
圆黄梨

圆黄梨是从韩国引进的优质品种梨，一斤圆黄梨的价格能卖到其他品种梨的七倍以上。

这种梨外表淡黄、果型圆润、果皮薄脆、肉质雪白、脆嫩多汁、甜蜜怡人，卖相和口感都非常好。



圆黄梨耐储存，在常温下可以放一个月以上，如果在冰箱中保存，可以放两个月甚至更久。因为圆黄梨兼具外在美和内在美，又储存方便，近几年已成为日本、韩国及东南亚果品市场上的主销梨果精品，市场前景可观。



余勇的精品农业，从黄梨开始

余勇是武汉大学电子工程专业研究生，毕业后一直从事通信行业，有着可观的经济收入。但他是一个有乡土情节的人，在外生活时间越长，他心里的乡土情结就越浓厚。2014年，怀揣着梦想和乡土情节的余勇回到了家乡，成立了生态农业发展有限公司。

余勇考虑到家乡万屯镇支柱产业是梨，但当地种植的多是金秋梨、黄花梨等普通梨树，所以余勇一边外出考察学习，一边研究当地土壤情况，他准备利用家乡平整肥沃的土地发展农业，开辟起精品农业在家乡的新旅程。

那么精品农业到底要怎么做呢？一次偶然的机会让余勇找到了灵感。

原来，余勇在成都发现了一种口感很好的梨，他了解到这种梨叫圆黄梨，是一种品质很好，含糖量很高，在市场颇受好评的梨——关键是这种梨很适合在他的家乡万屯镇生长，于是，余勇决定以此为突破口，先做出点精品水果出来。



余勇深知在老家发展精品农业不是一件容易的事，但他排除万难，艰苦奋斗，经过不断地试验和探索，余勇公司种植的圆黄梨中有20000株到了初产期，因其品质高、有销路，第一年年产值就达到60多万元。看到实际效益后，余勇在当地发展精品农业的路子慢慢得到了群众的认可。

眼下，贵州黔西南州万屯镇佐舍村72000株梨树迎来盛花期，山坡上、田野间雪白的梨花挂满枝头。



精中求进，拉伸产业链

现在的余勇，除了种梨外，还带领群众种植车厘子、中华奥桃、枇杷等精品水果，此外还发展林下生态鸡、肉牛养殖等产业。接下来，余勇希望能够成立一个专业性的合作社，做属统一商标，做产品包装，把家乡的精品农业发展得更好，走得更远。



纵观余勇的经验，其实不难发现，想要做精品农业，以下几点不容忽视：

1、目标定位明确
余勇将他的项目定位为精品农业，而后选择以种植圆黄梨为突破口，后来又继续种植车厘子、中华奥桃、枇杷等精品水果，发展林下生态鸡、肉牛养殖等产业——余勇的成功告诉新农人们，想要做精品农业，就要做出与之相对应的产品。

2、具备天时地利人和的条件
余勇的精品农业之所以能成功的另一大原因是因为他因地适宜地选择了圆黄梨作为突破口，当然，他的成功也离不开乡亲们的信任与支持。所以，想要步入精品农业的行列，你必须要有天时地利人和的条件。

3、有品牌统一的意识
从余勇对未来的展望中，我们不难发现他是一个具有品牌统一意识的新农人。毫无疑问，新农人想要让自己的精品农业走得更远，发展得更好，就必须创造自己的品牌，让品牌配上精品产品——这也是国家提出的农业领域供给侧改革的未来趋势。

4、发展林下经济
新幼果园光投入无产出怎么办？这是不少新农人都遇到过的问题。这时候新农人朋友们或许可以学学余勇的做法——发展林下经济，把种植和养殖结合，实现效益的最大化。

虽说精品农业已经成为当前农业生产发展的一个方向，但新农人们在选择投身到精品农业的行列中来之前还是要多加考虑，毕竟适合精品农业的种植作物或是养殖物种、运作模式等等都多有讲究。
（来源：中国农民专业合作社委员会）

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